Cách giữ thực phẩm luôn tươi mới cho bữa ăn ngon

Làm sao để giữ thực phẩm luôn tươi ngon. Sau đây là những lời khuyên tốt nhất của chúng tôi về cách lưu trữ, sử dụng các thực phẩm đúng cách để giữ cho chúng luôn trong trạng thái tươi ngon nhất, sẵn sàng cho bữa ăn của cả gia đình bạn.

Xem thêm: Làm thế nào để sắp xếp và thiết lập một tủ bếp lý tưởng? / 3 thói quen “tổ chức” nhà bếp dành riêng cho những người bận rộn

1. Khu vườn trên không

Độ ẩm trong không khí rất lí tưởng để giữ cho sản phẩm tươi. Đặt một tô nước trên bệ cửa và treo trái cây, rau quả trong các giỏ lưới hoặc rổ. Măng tây? Hãy giữ chúng trong một chiếc khăn ẩm. Bây giờ kệ bếp của bạn trông giống như một khu vườn trên không vậy. Thật thú vị đúng không nào.

2. Theo dõi ngày hết hạn

Theo dõi ngày hết hạn để có cách xử lý những thực phẩm trong tủ lạnh. Khi dán ngày hết hạn lên thực phẩm trong tủ lạnh, chúng sẽ nhắc nhở bạn mỗi lần bạn đóng – mở cửa đấy.

3. Bí quyết bảo quản

Thêm 1 gợi ý cho bạn khi bảo quản cà tím và cà rốt. Hãy dùng xiên để chia giỏ đựng cà tím ra làm 2 tầng như hình, để tránh cà tím va đập vào nhau, như vậy chúng dễ bị hư hỏng lắm đấy nhé! Đối với cà rốt, hãy đặt chúng trên nền cát ẩm. Cà rốt sẽ luôn tươi giòn.

4. Từ vỏ đến hướng vị

Vỏ củ quả như vỏ chanh cũng có thể làm gia vị cho các món khác đấy. Hãy đun chúng trong 1 cái nồi cùng với nước, nêm thêm chút muối. Hỗn hợp này có thể dùng làm gia vị nêm nếm cho các món như thịt, hải sản. Nếu bạn không dùng ngay. Hãy chế chúng vào khay đá và bỏ vào ngăn đá tủ lạnh cho các món ăn sau nhé.

5. Thử nghiệm độ tươi của trứng

Trứng cũng có hạn sử dụng đấy nhé. Nếu bạn không chắc chắn quả nào còn ăn được, quả nào đã quá “đát”. Hãy thực hiện thử nghiệm nhỏ như sau. Đặt trứng vào một ly nước, nếu trứng nghiêng về một bên – tức là quả trứng đó còn tươi. Nếu trứng bị chìm và dáng thẳng, thẳng tay loại bỏ ngay nhé.

Nguồn: ikea.com